土楽窯　口付き黒鍋七寸

シリーズ 口付黒鍋サイズ1人用。取っ手から取っ手までの長さ：26cm外径：22.5cm　内径：20cm　高さ：7cm蓋をした状態の高さ：13cm満水容量：約700cc材　質陶器製(伊賀焼)原産国日本(Made in Japan)セット内容蓋付き土鍋 × 1窯　元土楽窯(福森雅武さんの窯)商品説明一般的な鍋料理に向いているデザインです。耐火度の強い伊賀の粘土のみ使用し、ろくろで職人さんが一つ一つ手作りしています。揚げ物、炒め物には使用できません。※手づくり品のため、製品によって色が異なったり、色むら、気泡、貫入(素地と釉薬の収縮率の違いで入るひび)などがございます。商品名の黒鍋は、通称です。色は正確にいうとアメ色です。色の濃淡、色むら、気泡、貫入が理由の返品、交換などはできません。予めご了承のうえ、ご購入ください。ご購入前によくある質問のQ7とQ8をよくお読み下さい。※福森道歩著『スゴイぞ！土鍋』で使用している土鍋です。 [伊賀焼土楽窯の土鍋TOP]★★★　一緒にオススメ土楽窯の食器　★★★ アメ釉くじら碗揃アメ釉ちりれんげガラ入れレシピ本「いまどきのなべ」伊賀地方は、数百万年前は、琵琶湖の底にあったので、その土は粘りがあり、火にも強く土鍋に大変向いています。伊賀焼の歴史は古く、奈良時代から。その後、平安、鎌倉時代には本格的な焼物の産地として発展をとげ、桃山時代にはお茶の道具として注目を浴び、茶の湯のセンスや気配が、デザインにも反映されました。土楽窯の製品は、現在も尚、伝統に忠実な熟練した陶工家によって、一つ一つ手を加えながら丁寧に作られています。手づくり品のため、製品によって色が異なったり、色むら、気泡、貫入(素地と釉薬の収縮率の違いで入るひび)などがございますが、使いはじめにする『おかゆ炊き』をして頂ければ安心してお使い頂けます。多少の色むら、気泡、貫入などは、製品不良ではなく、全ての商品に多少なりともございます。左の画像は、気泡の例です。大きさは幅約3mmです。この程度のものは、良品として窯元の基準をクリアしています。また、商品名の黒鍋ですが、この名前は通称です。色は正確にいうとアメ色です。色の濃淡、色むら、気泡、貫入などが理由の返品、交換などはできませんので、予め以上の事をご了承のうえ、ご購入くださいませ。ご購入前に『よくある質問のQ7とQ8』を必ずよくお読み下さい。そちらにも詳細な説明がございますので。