米麹 生麹（1kg）
1,350円税込
商品コード： auc-otamaya:10000068
割れのない1等米を使用して仕込みました。 伝統の技で昔ながらの製法で作ったおたまやのこうじは仕込んだ際に分解する力が強く、美味しい発酵食品が出来上がります。甘みはもちろん、うま味も最高級の逸品です。 この製品は味噌、甘酒、塩麹、お漬物作りなどにご使用頂けます。 【その他の情報】 ※この米こうじ（生糀）で甘酒も問題なくお作り頂けます。 名称 生麹 原材料 米（国産）、麹菌 内容量 1kg袋詰め 賞味期限 冷蔵庫14日 / 冷凍庫6ヶ月 保存方法 冷蔵 / 冷凍 製造者 有限会社おたまや（山形県米沢市）
RANKING ランキング
