パッ・ガパオガイ(鶏のバイカパオ炒め)10人前タイ国政府公認 本場タイ料理 ガパオガイ ガパオ ホーリーバジル ガイ・パッ・バイカパオ 鶏肉のバジル炒め(冷凍・レトルト)
商品コード: auc-gamlangdii:10000448
【原材料】 鶏荒ミンチ、バイカパオ、シーユーカオ、オイスターソース、メッギー、シーユーダム、砂糖にんにく、プリッキーヌー、季節野菜、片栗粉 *カイダオ(揚卵)は商品に含まれていません。※ジャスミンライスは別売りです。 写真は盛り付けイメージです。 冷凍便になりますので、一部の商品(種子や苗、野菜など)とは同梱できません。※ジャスミンライスは別売りです。 商品説明 バイカパオはシソ科のハーブでホーリーバジルのことです。 タイでは肉や魚介類の炒め物に使われるハーブです。 ガムランディーのガパオライスはタイ全国各地でもっとも愛されている荒く挽いた鶏肉を使った「ガパオガイ」です。 一見中華料理っぽい料理に見えますが味付けはまさにタイ! シーユーカオ(大豆しょうゆ)、シーユーダム(黒しょうゆ)、メッギー(シーズニングソース)そして仕上げに投入されるバイカパオが味の決め手。 お召し上がり方 日本のタイレストランではカイダオ(揚げ目玉焼き)がつくお店が多いですがタイではつけたい人だけつけます。 こちらの商品にもカイダオは含まれてませんのでお客様でお作りください。(多目の油で揚げる感じで作ると、より本場に近づきます)