aub おなかのための糀が入ったお醤油 340ml×2本セット｜糀を加えて熟成させた濃厚でまろやかな味わい｜国産米糀使用の発酵調味料｜香り立つ旨みでごはんがすすむ｜毎日の食卓がほっとする

商品説明 商品名 おなかのための糀が入ったお醤油（2本セット） 内容量 340ml/本 原材料 醤油（小麦・大豆を含む、国内製造）、糀（米（国産）） 栄養成分表示(100g)当たり 熱量：165kcal タンパク質：7.2g 脂質：0g 炭水化物：33.5g 食塩相当量：9.8g (推定値) お召し上がり方 お寿司やお刺身、卵かけご飯や納豆など、通常のお醤油と同じようにお使いいただけます。 販売者 AuB株式会社 製造元 株式会社宝来屋本店 広告文責 AuB株式会社/03-4455-2139 原産国 日本糀がたっぷり入ったお醤油 糀由来の酵素や発酵成分をさらに豊富にすべく、米糀を濃口醤油に入れて再度発酵・熟成させました。糀の再発酵により、大豆由来・米由来のたんぱく質が分解され、より濃厚な旨味と香りが生まれます。また米糀を加えることで一般的な醤油に比べ、腸内環境へのサポートも期待できます。 原材料 醤油（小麦・大豆を含む、国内製造）、糀（米（国産）） お召し上がり方 お寿司やお刺身、卵かけご飯や納豆など、通常のお醤油と同じようにお使いいただけます。 米糀由来の濃厚な旨味 米糀を加え、再度発酵・熟成させることで、米糀由来の酵素が残りやすく、醤油の旨味・甘みだけでなく、消化を助ける酵素や有用成分が引き出されやすいお醤油です。 お刺身や卵かけごはんにも 糀の風味と濃厚な旨味が様々なお料理の味を引き立てます。お刺身や豆腐、卵かけご飯など、通常のお醤油としてお使いいただけ、日常の食卓に手軽に腸活を取り入れられます。 発酵によるアミノ酸・有用成分の増加糀の再発酵により、大豆由来・米由来のたんぱく質が分解され、グルタミン酸などのアミノ酸やペプチドが増加、より濃厚な旨味と香りを生み出します。 1906年創業の老舗、福島県・宝来屋本店で製造 陸奥地域の伝統的な三五八漬けをはじめ、創業当初から糀づくりをつづけ、長い歴史の中で代々受け継いできた宝来屋本店。大手がまねできない製法にこだわり、独自技術を生かした商品の製造・販売を行っています。